在山东潍坊，有一段关于春开窖的历史，静静流淌在岁月长河中。春开窖酿酒这一传统，并非一朝一夕形成。早在多年以前，潍坊当地的酿酒师们就发现，遵循大自然的规律进行酿酒，能让酒的品质达到极致。秋收、冬藏、春天开窖，这样的酿酒节奏如同四季的乐章，在这片土地上奏响了数载春秋。
小升初体验酿酒、藏酒
秋收时节，大地迎来了一年中最丰硕的馈赠。此时的谷物颗粒饱满，淀粉含量极高，是酿酒的上佳原料。酿酒师们将这些精心挑选的谷物收集起来，开启了酿酒的第一步。谷物被碾碎、蒸煮，与酒曲完美融合，仿佛一场神秘的仪式就此拉开帷幕。
秋收
随着冬天的降临，大地银装素裹，酿酒的发酵过程也在悄然进行。在寒冷的环境下，微生物的活动相对缓慢，但却更加充分。发酵期长达136天，在这漫长的时间里，谷物中的糖分逐渐转化为酒精，各种香味物质也在不断生成、积累。这种独特的酿酒工艺，完全按照自然酿酒规律进行，没有丝毫的急功近利，每一滴酒都蕴含着时间的沉淀和大自然的恩赐。
展开剩余64%冬藏
春天，是万物复苏的季节，也是开窖的时刻。当酒窖的大门缓缓打开，一股浓郁的酒香扑鼻而来。经过漫长的发酵和等待，此时的酒已经初具风味。但这还远远不够，这些酒还需要被送到地下藏酒窖进行窖藏。地下藏酒窖的环境恒定，温度和湿度都非常适宜，酒在这里继续发生着微妙的变化。经过三年以上的窖藏，酒的口感更加醇厚、柔和，香味也更加浓郁、复杂。
春天开窖酿酒
元隆酒庄，正是将这一传统酿酒工艺传承和发扬的典范。近年来，元隆酒庄不仅在酿酒品质上精益求精，还逐步提升了酒庄的休闲体验服务。对于来到酒庄的企业合作者来说，这里不仅仅是一个洽谈生意的地方，更是一个可以放松身心、享受生活的好去处。
休闲
在酒庄的周边，有一片美丽的露营场地。搭起帐篷，在星空下与朋友畅谈，感受大自然的宁静与美好。喜欢烧烤的朋友可以在这里一展身手，品尝自己烤制的美食。不远处的游泳池，在炎热的夏日为人们带来清凉与欢乐。垂钓爱好者可以在湖边静静地等待鱼儿上钩，享受那份宁静与专注。还有有机蔬菜采摘区，让人们可以亲自体验采摘的乐趣，品尝到新鲜、健康的蔬菜。
露营、篝火晚会
这种独特的休闲体验，彰显了企业定制的高端形象。在这里，企业合作者可以在轻松愉快的氛围中交流合作，同时也能感受到酒庄的用心和诚意。对于潍坊的70 - 80后来说，这样一家既有深厚历史底蕴，又有高品质美酒和优质休闲体验的酒庄，无疑是一个不可错过的好地方。不妨约上三五好友，一起来到元隆酒庄，品尝美酒，享受生活。
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